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专家解析三大主粮价格走势

本文摘要:今年上半年,小麦价格分两次上涨。受疫情影响,物流和运输受阻,个别地区和个别品牌的大米价格一度上涨。 四月和五月,国内玉米价格加速上涨——专家分析三大主要粮食价格趋势。日报记者李慧作为中国城乡居民的三大主要粮食,对稳定人民的米袋具有重要意义的小麦、米和玉米价格变化备受关注。今年突然的新冠肺炎流行,也给粮食价格变动带来了不确定性。 前期中国主要粮食价格为什么有些变动,后期粮食价格的动向如何?为了应对社会的关注,记者采访了粮食大户和业界权威专家。

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今年上半年,小麦价格分两次上涨。受疫情影响,物流和运输受阻,个别地区和个别品牌的大米价格一度上涨。

四月和五月,国内玉米价格加速上涨——专家分析三大主要粮食价格趋势。日报记者李慧作为中国城乡居民的三大主要粮食,对稳定人民的米袋具有重要意义的小麦、米和玉米价格变化备受关注。今年突然的新冠肺炎流行,也给粮食价格变动带来了不确定性。

前期中国主要粮食价格为什么有些变动,后期粮食价格的动向如何?为了应对社会的关注,记者采访了粮食大户和业界权威专家。后期国内稻米市场稳定字开头仲夏季节,江西定南县岭北町大屋村,微风吹来的稻田绿波翻滚,粮食大户李金明看早稻抽穗情况,他今年种了200亩早稻,预计产量在16万斤左右。今年,县为我们开通种子农药等物资绿色通道,提供水稻栽培技术一致服务。为了鼓励农民种植水稻应该种植可以双重种植,通过管理服务、代耕等方式进行种植,将规模以上种植双季稻的农民分级补充。

李金明说,在利益政策的推进下,稻谷生产得到保障,供应跟得上。水稻是中国人最大的粮食。从国家发展改革委员会发表的数据可以看出,国内稻米价格上涨,稻米下跌,粳米上涨。

中国水稻研究所研究员方福平表示,主要原因是疫情导致,中国稻米集团客户消费大幅下降,中国稻米价格下跌。粳稻春节前价格低廉,农一般舍不得出售,节后加工企业库存消耗快,收购活跃,价格上涨。综合国内生产销售情况,方福平预计后期国内稻谷价格整体稳定。从生产来看,2011年以来,我国稻谷产量连续9年稳定在2亿吨以上。

2020年,我国早稻种植面积7145万亩,扭转了连续7年的下跌势头,预计中晚稻面积也稳步增加,为丰收奠定了坚实的基础。方福平说,从消费来看,大米作为中国人的重要粮食品种,年度消费变化很小。从库存来看,目前我国粮食库存充足,处于历史高位,库存消费比联合国粮食农业组织提出的17%~18%高得多。

从2004年开始,国家开始对稻谷实施最低收购价格政策,2020年,早稻和中晚稻的最低收购价格分别为每公斤1.21元、1.27元,比2019年提高1美分,粳稻最低收购价格保持2019年水平。从往年的市场运行情况来看,最低收购价格多发挥市场稳定器的作用,新粮食上市后,市场价格基本上以最低收购价格为中心波动。

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方福平说。小麦市场价格下降,麦收基本结束。

山东胶州洋河镇金色庄园农场,种粮大户杜高古种植的小麦亩产达710.4公斤,创新高。在加大科学栽培能力的同时,我们在农机专家的指导下,推进机械化生产的重要技术,最大限度地克服了小麦生产干旱、低温和光不足等不利因素的影响,大幅度提高了单一生产。杜高古说,上半年疫情使小麦价格逐步上涨,新粮上市后,小麦市场价格基本稳定。

今年小麦成熟期早,质量与多年基本相同,随着新小麦从南向北陆续上市,陈麦市场逐渐冷清,市场重心转移到新麦,5月份整个小麦价格呈季节性下跌。农业农村部食品和营养发展研究所分析师刘锐指出,预计后期小麦价格将以最低收购价格小幅波动,优质价格特征比去年明显。

我国小麦连年丰收,库存充足,价格持续上涨缺乏基础。刘锐分析称,2019年小麦进口量仅占当年产量的2.6%,我国小麦库存足以满足居民一年以上的消费需求,近期完成的全国粮库大清查也表明,全国政策性粮库存账实基本一致,质量总体良好。同时,近年来,各省建立了粮食和物资储备局-储藏企业-储藏库三级储备体系,不断巩固和扩大粮食供应渠道,不断深化粮食生产销售合作,大部分非粮食生产区在主产区建立了稳定的粮食供应基地,确保了全国粮食稳定供应。

因此,疫情对我国小麦市场的影响只是暂时、局部的。综上所述,随着今年小麦丰收,小麦的产量和质量都很好,而且前期居民囤积后期消费,小麦市场价格受到压迫。多因素抑制玉米价格过快上涨今年春节后,春节假期重叠新冠肺炎流行的冲击,国内玉米价格持续全面上涨,特别是4、5月国内玉米市场价格加速上涨,近5年来刷新了最高纪录。据中华粮食网监测数据显示,2020年1-5月,国内生产、销售区玉米批发市场均价分别为每吨1900元、2072元,同比上涨60元和80元。

玉米价格上涨的主要原因是企业建仓库,贸易商囤积粮食,重复疫情对策。农业农村部食品和营养发展研究所研究员程广燕分析说,新季度玉米上市前,价格再次上涨的可能性很低。

程广燕分析指出,一些主要因素决定了玉米价格不会急剧上涨。一是临储玉米拍卖有效缓解市场供需矛盾,二是饲养谷物原料进口增加稳定市场信心,三是稻谷、小麦替代抑制玉米价格上涨,四是南北港口价格下跌限制玉米价格上涨空间,五是企业利润减少,玉米价格再次上涨。在工业消费方面,目前玉米淀粉类产品消费低迷,原料价格高给深加工企业带来巨大压力,企业开工率低,价格再次上涨,企业生产后力不足,消费水平下降,玉米价格上涨受到抑制。

中国农业科学院农业信息所分析师王东杰表示,在饲养消费方面,猪产业有序恢复,但目前鸡蛋鸡肉价格下跌明显,鸡蛋养殖损失范围开始扩大,玉米价格持续上涨增加饲料养殖企业成本压力,企业利润下降《光明日报》(2020年07月05日03版)。


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